1. हरी दाल: ये दाल प्रोटीन में अमीर हैं (प्रति कप लगभग 18 ग्राम) और आहारी फाइबर से भरपूर हैं, जो भूख कम करने और रक्त शर्करा स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है।
2. भूरी दाल: भूरी दाल उच्च प्रोटीन सामग्री प्रदान करती है (लगभग 1 कप प्रति) और कम वसा में होती है, जिससे वजन कम करने और मांस की रखरखाव के लिए उपयुक्त होती है।
3. लाल दाल: लाल दाल पौधों के आधारित प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है (लगभग 1 कप प्रति) और विभिन्न वजन कम करने के व्यंजनों में उपयोग के लिए उपयुक्त है
4. काली दाल: काली दाल प्रति कप लगभग 15 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है और इसमें लोहे जैसे पोषण तत्व भी होते हैं, जो वजन कम करते समय ऊर्जा स्तर को समर्थन देते हैं
5. पीली दाल: पीली दाल, जिसे तूर दाल भी कहा जाता है, प्रति कप लगभग 15 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है और भारतीय रसोईघरों में सामान्य रूप से उपयोग होती है, इसलिए वजन कम करने के आहार में महत्वपूर्ण योगदान हो सकता है